Ei sisällä eläinperäisiä ainesosia. Lisätietoja
VegaaniMaapähkinät ovat maanalaisen pähkinäpuun, joka kuuluu palkokasvien heimoon, hedelmää. Tämä yksivuotinen kasvi kasvaa 30–50 cm:n korkuiseksi, ja sen keltaiset kukat muistuttavat herneen kukkia. Raa'at maapähkinät maistuvat pavuilta.
Paahdettuja maapähkinöitä käytetään keittiöissä ympäri maailmaa, ja niitä arvostetaan erityisesti kiinalaisissa ja aasialaisissa ruokalajeissa. Puolassa niitä syödään useimmiten oluen tai viinin kanssa, mutta esimerkiksi Amerikassa niistä valmistetaan korvaamatonta maapähkinävoita.
Maapähkinät ovat yleisimpiä allergeeneja, joten varovaisuutta on noudatettava niitä nautittaessa aluksi. Jos et ole allerginen, nauti niitä sydämesi kyllyydestä. 100 g maapähkinöitä kattaa jopa 120 % päivittäisestä foolihapon tarpeesta, 75 % niasiinin tarpeesta, yli 50 % päivittäisestä fosforin tarpeesta ja 30 % kaliumin tarpeesta.
Kommentti